L’industrie agroalimentaire : entre dynamisme et minceur

Selon une enquête d’opinion réalisée par l’ONS



Près de 21% des patrons ont éprouvé des difficultés à recruter des cadres et des agents de maîtrise et 28% jugent le niveau de qualification du personnel «insuffisant».

L’activité de l’industrie agroalimentaire (IAA) a poursuivi sa progression au cours du 2e trimestre 2010 par rapport au trimestre précédent, selon une enquête d’opinion réalisée par l’Office national des statistiques (ONS) auprès des chefs d’entreprises. L’enquête, citée par l’APS, révèle que les capacités de production sont utilisées à plus de 75% par 62% des entreprises de cette filière à forte valeur ajoutée et l’une des plus dynamiques de l’industrie nationale.

Le degré de satisfaction des commandes en matières premières reste égal aux besoins exprimés, selon 80% des chefs d’entreprises questionnés dans le cadre de cette enquête réalisée sur le type et le rythme de l’activité.

Selon l’ONS, plus de 28% du potentiel de production ont enregistré des ruptures de stocks, induisant des arrêts de travail de plus de 30 jours pour plus de 44% des entreprises touchées par l’enquête. La demande en produits fabriqués a poursuivi son augmentation malgré la hausse des prix de vente enregistrée durant le deuxième trimestre de l’année en cours. Par ailleurs, près de 89% des patrons d’entreprises ont déclaré avoir satisfait toutes les commandes reçues ; 75% affirment que des stocks de produits subsistent.

Cette situation est jugée «anormale» par plus de 39% des concernés. L’état de la trésorerie des entreprises au cours de ce trimestre est jugé «mauvais» par près de 14% des chefs d’entreprises, en raison essentiellement de l’allongement des délais de recouvrement et des charges trop élevées. Ainsi, 25% des concernés ont recouru à des crédits bancaires et 11% «ont eu des difficultés à les contracter», selon l’enquête de l’ONS.

Avec l’installation de nouvelles capacités de production et la hausse du volume des commandes, l’effectif des entreprises continue à croître. Par contre, près de 21% des patrons ont éprouvé des difficultés à recruter des cadres et des agents de maîtrise et 28% jugent le niveau de qualification du personnel «insuffisant».

L’enquête précise, en outre, que 75% des chefs d’entreprises ont procédé à l’extension de leurs équipements et 36% déclarent pouvoir produire davantage avec un renouvellement des équipements et sans embauche supplémentaire de personnel.

Pour les mois prochains, les chefs des entreprises industrielles de l’agroalimentaire prévoient une hausse de la production, de la demande, des prix de vente ainsi que des effectifs. Par contre, ils prévoient une «mauvaise» perspective de la trésorerie.

Zhor Hadjam el watan du 21/11/2010